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国内知名食材品牌齐聚2019上海国际酒店及餐饮业

日期:2019/04/18 22:09

2019年4月4日,历时4天的2019上海国际酒店及餐饮业博览会圆满结束。作为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标,本届展会无论从展出规模还是买家数量都创造了历届新高。

本届展会根据主题类别不同划分出“九大版块”,包括:餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、葡萄酒与烈酒、饮品综合、食品综合、冰淇淋、烘焙以及餐饮配套,各版块的参展商均来自全球行业领军品牌。

在展会的食品综合版块中,国内高端食材品牌数量最多,这其中包括:

“伍の料理”——伍氏企业美食有限公司旗下冷冻调理包产品

采用食材、配方、熟制方式标准化,完全将生产制作工艺流程化。在保证了产品色香味的一致化及产品的精美口味的同时,以不添加任何防腐剂和添加剂的纯粹安全加工方式,给食品以最大的安全保证。为餐厅经营者奉上无需厨房、无需厨师、安全健康的科学膳食。

“蒸烩煮”——中餐标准化倡导公司广州食品有限公司旗下半成品方便菜产品

公司的研发团队是一批来自全国各地、从事餐饮行业30年以上精通各大菜系的老师傅,资深的餐饮经验得以确保每份产品口味统一、原汁原味。该品牌产品还通过了清真认证,并拥有公司专用清真调理包基地。致力于将标准化中餐在全球推广,创造真正属于中华民族的全球性中餐品牌。

“仟味”——广州市仟壹生物技术有限公司旗下调味料产品

主打中式高汤,包括高汤系列、高糖粉系列、酱汁系类以及定制化调料产品,实现了中式高汤标准化、 工业化生产,致力于为餐饮企业提供现代化标准化解决方案。

“恋奶精球”——上海开展贸易有限公司旗下饮品伴侣产品

作为公司旗下的核心产品,恋奶精球曾被2008年北京奥运会及2010年上海世博会选定为专用奶球产品。它是一款不含反式脂肪酸及防腐剂调剂品, 产自台湾,主要成分是水、植物油、干酪素钠、海藻糖、乳化剂、乳粉、鹿胶菜胶等。产品全程采超高瞬间灭菌、无菌充填包装、不含防腐剂,可以常温保存,方便携带及使用。适合搭配式咖啡、红茶之饮用或添加于咖啡冻、茶冻、红绿豆汤、玉米浓汤等甜品饮品,食物更浓郁可口。

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